At lave kryddersnaps er noget af det nemmeste i verden. Ikke alt smager lige godt, og min erfaring har efterhånden afgrænset udvalget til ganske få af slagsen. Her iblandt porsesnapsen, som er min absolutte favorit.

Med få midler og en betydelig portion tålmodighed kan disse dråber opnå en farve og smag, der sagtens kan konkurrere med alverdens købesnaps.